Acum doi ani, gândurile mi s-au concentrat pe realizarea acasă a hainelor. Coseam și înainte mici accesorii, dar parcă voiam ceva mai mult, așa că mi-am cumpărat reviste specializate în tipare și m-am apucat de lucru. Nu am devenit mare profesionistă, însă hainele sunt bune de purtat chiar și pe stradă!
Paste cu vongole, rețetă napoletană cu mici îmbunătățiri
La începuturile mele la Napoli vedeam roșii peste tot, bucătăresele le folosesc în toate bucatele, așa că pentru o perioadă de timp refuzam orice conținea roșii. Asta ca să le fac viața mai ușoară rudelor de aici. Acum că am depășit momentul fără roșii, vă împărtășesc rețeta pe care o folosesc de obicei, căci nu…
Cum e să te întorci la job după pandemie
Astăzi mi s-a solicitat să mă întorc la lucru, după mai bine de 3 luni de stat acasă. Am acceptat de dragul viitorului, refuzul era aproape imposibil. Deși îmi este încă teamă, m-am hotărât să reiau, din mai multe motive. Unul din ele este că îmi lipsesc copiii. Al doilea este că aici nu se…
Didactică la distanță sau școala online pe la alții
După trei luni de educație pandemică scriu despre experiența mea pe internet cu copii de grădiniță, de 4-5 ani. Lucrez de aproximativ 4 ani legal într-o structură școlară cu copii de la 8 luni la 14 ani. Viziunea acestei școli e foarte diferită de celelalte, întrucât reunește mai multe stiluri didactice. Personal, ideea școlii îmi…
Blonda mea preferată
Astăzi, clubul celor care împlinesc 30 de ani anul ăsta se întregește. Pe noul membru l-am cunoscut hăt-hăt, pe la grădiniță, nici noi nu mai știm bine când exact. Deși prietenia noastră e lungă, cel mai bine îmi aduc aminte de Cătă din clasa întâi. Probabil ne-a unit mai mult faptul că ne-am trezit amândouă…
Acea persoană care vă educă copiii
Sunt și eu una dintre aceste persoane, însă sunt sceptică în ceea ce privește acest cuvânt: ”educator”. Da, se folosește pentru a defini o persoană care are grijă de copii într-o structura școlară, însă cuvântul educator mie îmi spune multe lucruri. Aș defini această persoană un exemplu pentru toată lumea, adică o fire blândă, dar…
Pregătire pentru operația de varice
O problemă care vine de la circulația neadecvată sângelui și pe care, din păcate, a trebuit să o înfrunt și eu. Scriu acest articol la fel cum mi-ar fi plăcut să îl găsesc atunci când am încercat să mă pregătesc singură pentru această mică, dar apăsătoare, operație. Eu am fost la o policlinică din Italia,…
Paste cu vinete- rețetă simplă
Mie îmi plac rețetele onepot, toate ingredientele într-o singură oală. În rețeta asta trebuie două, căci pastele se fierb separat. Ar putea fi fierte și în sos cu apă fiartă adaugată, dar nu știu cantitățile precise că nu am încercat încă. Pentru două persoane ne trebuie: -160-250 grame de paste scurte, în funcție de foame…
În vremuri grele, eu am revenit
Lipsesc de foarte mult timp și îmi cer scuze față de puținii mei cititori fideli. M-am apucat de croitorie și de cofetarie. Par amuzante cele două hobby-uri împreună, dar vă asigur că nu au legătură. Ei bine, în vreme de pandemie, când lumea pare că se prăbușește, eu înfloresc pe blog.