Să fim clari, am douăzeci și șapte de ani abia împliniți. Deci nu sunt așa bătrână și nici nu arăt mai în vârstă decât sunt, din contră. Am observat că de câteva luni, oamenii (românii) îmi vorbesc cu dumneavoastră. Am rămas puțin surprinsă, oare politețea la noi s-a valorificat sau e vârsta la care începi […]
Bunătăți la borcan pe abur
Uitându-mă la Masterchef Italia, am descoperit o tehnică de gătire de care nu auzisem și pe care nu mi-o imaginasem vreodată. Mâncare in borcan. Adică oala e borcanul. Se poate folosi această tehnică atât pe bain maria, cât și la cuptor sau microunde. Încă studiez tehnica și fac încercări, însă vreau să împărtășesc cu voi […]
Când mergi la teatru, dar n-ai știut până în ultima clipă
Vineri, ultima zi dintr-o săptămână full, încă eram la jobul ocazional de după amiază. Abia așteptam să ajung acasă să mă trântesc pe canapea și să zac. Dar nu. Clientul meu mi-a daruit două bilete la un concert simfonic, la Teatrul San Carlo, unul din cele mai vechi teatre din Europa. Doar nu mă apucam […]
O altă poveste de iubire cu un pui de om
Probabil vă amintiți de puiul meu de urs adorat, care între timp s-a înălțat și aproape merge la școală. Atât timp a trecut de atunci. Ei bine, acum că sunt educatoare, am în dotare vreo 12 pui în clasa mea și încă aproximativ 20 din clasele celelalte, cu care ne reunim după somn. Desigur, era […]
Mini culegere de remedii pentru nas super infundat
De când lucrez într-o creșă, sunt non-stop răcită sau gripată. Am mai fost și alte dăți, doar că acum simptomele sunt mult mai accentuate decât cele mai rele zile ale mele. Ieri am intrat în panică, din cauza nasului înfundat care nu se mai desfunda nici cu inhalații, așa că am cerut un prim ajutor […]
Rețetă ușoară de paste cu mazăre
Aveți nevoie de: paste pregătite ca aici o cutie de mazăre o ceapă sau un cățel de usturoi la alegere bucățele de carne pregătite in prealabil sau fâșii de șuncă presată condimente (eu pun curry, turmenic, sare si ardei iute uscat, adica peperoncino) E o rețetă foarte simplă, se face in aproximativ 20 minute. […]
Cum se gătesc corect pastele?
Am observat de multe ori în ultimul timp că pastele tind să fie “maltratate” de către cei care susțin că le iubesc, așa că m-am hotărât să scriu acest mic ghid, sub atenta supraveghere a italianului casei. Uitați tot ceea ce credeați că știți despre gătirea pastelor, ștergeți toate informațiile cu buretele. Înainte de a […]
Cum fac ei cumpărăturile (Partea II)
Acum cinci ani, la primea mea venire în Italia cu ocazia primei mele burse Erasmus, am rămas trăsnită când am văzut ce program teribil au la supermarket. Deschis de la 9 până la 13, închis de la 13 pana la 16:30 și deschis până seara pe la 21. Vă povesteam aici despre experiența mea cu […]
Da, ma bucur ca nu mai fumati inauntru!
E faina legea asta, o asteptam demult. Am vazut azi toate barurile suparate ca au trebuit sa arunce scrumierele lor puturoase (le puteti pune oricum, poate cineva trebuie sa arunce si altceva decat un chistoc, de exemplu o guma sau un servetel), ca au trebuit sa aeriseasca bine (slava domnului cu legea, asa ati mai […]
Rețetă Tiramisù la pahar
Prăjitura aceasta simplă și gustoasă o fac destul de rar, pentru că sunt atâtea prăjituri bune și gustoase încât îi vine rândul o dată la câțiva ani. Se spune că prăjiturile făcute de mine sunt bune, însă eu știu că nu sunt foarte arătoase. Nu înțeleg prea bine cum poate altă lume să le taie […]