Week-endul asta am fost singura in toata casa. Singura. Nu prea am gatit ca nici nu prea mi-am amintit sa mananc, dar, in aceasta seara minunata, dupa o plimbare pe langa mare, mi-am amintit de existenta bruschetelor. Prima data am mancat unele preparate de prietena mea din generala, Catalina. Au fost minunate. Acum, dupa 2 ani sau chiar mai mult de cand s-a intamplat asta, am zis sa-mi fac si eu cateva ca tot am paine in dulap cumparata de 2 saptamani si nedesfacuta(da, e proaspata la fel ca in prima zi cand am cumparat-o). Sunt foarte simplu de facut: prajiti painea, dati usturoi pe razatoare deasupra painii, stropiti cu ulei si deasupra puneti rosii taiate cubulete si condimente, musai oregano. Sunt chiar delicioase si rapide, sper sa tina de foame pana maine dupa cursuri. Ca desert am rezolvat repede cu 2 lingurite de nutella si un ceai de fructe de padure plus cateva clementine.
De obicei gatesc mult mai hranitor, dar va amintesc ca astazi sunt magazinele inchise. Si oricum nu are farmec sa gatesti de unul singur doar pentru tine.
P.S. O saptamana plina de realizari va doresc!
